Zatracené kyselo


Jaroslava Kadlasová

Laskavé vzpomínání na vaření, jídlo a vlastní samostatnou domácnost v 80. letech minulého století

Laskavé vzpomínání na vaření, jídlo a domácnost v osmdesátých a na počátku devadesátých let minulého století

Ve své druhé knize autorka vzpomíná, jak se žilo v okresním městě pod horami a jak si po svatbě zařizovala vlastní domácnost a zvykala si na nové prostředí, tak odlišné od velkoměsta. Nakonec všechno zvládla – výchovu potomka i místní kyselo. Vaření se stalo jejím koníčkem a časem i pracovní náplní. A pak vtrhly do života i do kuchyně polistopadové změny: nové suroviny, kontakty se světem a první zážitky z cestování. Vyprávění doprovázejí dobové recepty.

PaedDr. Jaroslava Kadlasová (*1956) se narodila v Praze. Vystudovala Pedagogickou fakultu Univerzity Karlovy, obor čeština – výtvarná výchova. Třináct let prožila v Jablonci nad Nisou. Od roku 1996 působí v Městské knihovně v Praze. Osmým rokem píše svůj foodblog Vilemínino zátiší (vilemina.blog.cz) a vede stejnojmennou stránku na facebooku. Propaguje food festival amatérských pop-upů, na kterých i sama vaří. Občas se objeví v médiích a připravuje programy zaměřené na tradice a historii vaření u nás.

Více
229 Kč Doporučená cena
Nedostupné

Detailní informace

Počet stran 232
Ke stažení pdf Ukázka.pdf
Datum vydání 30.11.2015
Formát 125x205 mm
Hmotnost 0,25 kg
Jazyk čeština
EAN 9788026705291
Věk od 15
Typ Kniha
Vazba brožovaná lepená s chlopněmi